Saturday 29 March 2014

油棕性事‧朱乾海博士

影响油棕结果的因素有树种的遗传、气候乾旱及施肥问题。
这里谈另一个重要因素:授粉。
自从我们从西非麦喀隆引进授粉甲虫后,油棕人工授粉的工作就交给了授粉甲虫,不知不觉,甲虫忙碌工作成为自然现象。
如果油棕园里的花粉不足,甲虫只是百忙一场,无济于事,可能发生的现象如下:鲜果串小、含油量及棕仁少、鲜果串不发育或腐烂,或鲜果串产量锐减。
油棕不结果的问题愈来愈严重,在中、西及东加里曼丹看到的情况证明此说不虚。问题出现在雌雄花序的比例,雌多、雄少。
超过一树种不愁无花粉
当一个一千公顷的油棕园种的是单一品种,树龄全是4、5年,农艺技术没有问题,鲜果串产量却比预期少很多,稍为推敲,就知道问题出在花粉不足。
幼龄树一般上都是雌花序比雄花序多到不成正比。
所以早年有给幼龄油棕人工授粉之举。油棕愈老愈高大,雄花序会增加,因此园有大小树,足够的花粉来自大树,幼龄油棕能正常结果。
栽种组培油棕的园坵,每数行组培树就安插一行普通的DxP,其目的就是要DxP供应花粉给组培树。上述那一千公顷油棕园,如果种的不是单一树种,而是二、三种树种,需要时,缺花粉的现象就不会发生。
油棕的雌雄花序同株,因为花序只有一个生长点,雌雄花序一前一后开花(anthesis),很少有机会一个花序同时间开雌雄花,可以进行交配。
明乎此,一个油棕园如果种有超过一个树种,花粉无时不在,雌花就可以随时授粉。
下午时段释放最多花粉
油棕有好些特性显示它是靠风媒授粉的。例如花粉产量丰富、微小、滑面、干爽、花被(perianth)小、花被及苞片(bract)绿色或深褐色、花朵隆起、柱头(stigma)宽阔。
可是事实证明单靠风授粉不足,因此油棕花朵芬芳扑鼻,这正好吸引甲虫闻香而至,补济风媒授粉之不足,这是非洲种油棕的情况。
南美洲种油棕则稍有不同,佛焰苞(spathe)不脱落,授粉期的雌花被遮盖,风媒无效,授粉得靠会飞钻的甲虫。
油棕花粉释放的时间是早晨8时至晚间8时,但释放最多的时间是下午2时至4时。我没有计算过不同时间花粉释放的数目,但在园里工作,空气香味最浓的时间是午饭后下班前那段时间。
长时间下雨对授粉不利,雨量或大或小都会将花序或空气中的花粉淋失。
不过当花序不再潮湿,花粉很快恢复释放。温的花粉不影响受精,因下雨而明显影响授粉现象,发生在某些国家,雨季时天天下雨,花粉减少,传授花粉(包括靠甲虫)又不顺利,鲜果串产量下降。
雨季过去,旱季随之到来,花朵虽是授粉了,但植株在水份不足的压力下,鲜果串的产量也一样减少,二头不到岸。