天氣亁旱產量減‧原棕油下半年探底反彈2012-07-10

（吉隆坡9日訊）天氣亁旱、厄爾尼諾恐再襲，產量與庫存減少，加上8、9月過後至年杪節慶來臨需求增加，原棕油價下半年將探底反彈，分析員紛紛調高至“加碼”評級。

僑豐研究說，大馬首5個月產量跌7.3%，單月也因天氣惡劣跌20.6%，倘若天氣進一步惡化將致使棕油後市看漲，調高明年棕油價12.9%至3千500令吉，之前預測為3千100令吉，目前每公噸平均價為3千215令吉。

“厄爾尼諾恐有重臨之虞，南方震蕩指數（SOI）預測已晉厄爾尼諾區，指數為零下11.8，澳洲與美國氣象預測中心增加今年發生厄爾尼諾的風險。”

上回的嚴重干旱發生於1997與1998年，今年重臨的厄爾尼諾不會如2010年發生在東馬的那般溫和；1998年產量挫16.3%，價格上漲21.4%。

僑豐認為2013年棕油仍有上漲空間，除厄爾尼諾是一因素，印尼種植業的新種植面積自2007年來放緩，亦提供上漲條件。

大馬研究則認為棕油後市看漲，這是因8月至9月起節慶來臨、需求增加、產量與庫存減少。

“棕油供應第三季晉高峰，但基於開齋節落在8月，9月杪為中秋節，兩佳節吸納很多生產及減少庫存。”

6月棕油出口按月增4.9%

5月棕油出口按月增長4.8%，6月棕油出口按月增長4.9%至9.7%，根據SGS數據，出口至印度與巴基斯坦棕油各增長35.5%與12.9%。

“業者預期，大馬原棕油今年以零至3%幅度增長，印尼以5%至6%成長。”

該行說，目前，棕油價對比大豆油價差約16%，此趨勢促使人們轉向原棕油，今年5月則收低至10.9%。

大豆油生產保持韌力

“干旱影響，大豆油生產保持韌力；美國農業局數據也顯示，大豆油庫存跌31%，由2011／2012年的2億1千萬蒲式爾，挫至2012／2013年的01億4千500萬蒲式爾。”

豐隆研究說調高2012至2014年原棕油價100令吉至200令吉，使每公噸各立於3千200令吉、3千200令吉與3千100令吉。

豐隆說，儘管全球經濟走疲，全球食油穩健增長，首5個月中國食油進口增長27.1%，棕油進口增長13.6%；印度食品首5個月增長46.3%，棕油進口創新高，按年增長40.9%，而且超越2009水平。

種植股3年財測上調

豐隆研究調高評級至“加碼”（前為中和），各種植公司今明後財政年淨利預測調高0.7%至15.5%。首選股全為“買進”評級，包括雲頂種植（GENP，2291，主板種植組）、森那美（SIME，4197，主板貿服組）、貿易風種植（TWSPLNT，6327，主板種植組）、陳順風資源（TSH，9059，主板種植組）和CB工業（CBIP，7076，主板工業產品組）。

大馬研究的首選股為怡保種植（IJMPLNT，2216，主板種植組），預期印尼未來產量未來幾年以雙位數成長；2013與2014財政年本益比為13至14倍，以16倍本益比預測目標價3令吉65仙。

“居林（KULIM，2003，主板種植組）預期每股派80至93仙股息，第三季將派特別股息；TH種植（THPLANT，5112，主板種植組）也派豐厚股息，每年週息率為4至5%。”

印度增進口稅‧危及競爭力‧大馬須檢討棕油稅2012-07-23

（吉隆坡23日訊）印度隨印尼調整稅務架構，精煉棕油的進口稅從7.5%倍增至15%，在競爭地位受危及下，大馬和印尼皆為潛在輸家，新措施或催促大馬決策者隨季節高產量，重新檢討目前的出口稅結構以力保競爭力。

馬銀行研究直言，印度調整進口稅政策極可能對大馬和印尼帶來影響，因這將進一步沖淡大馬業者的競爭力，同時壓制印尼業者的賺幅。

印度是全球最大棕油進口國，2010年棕油進口佔全球產量14.5%。大馬去年至印度的出口，按年增42%至166萬公噸，佔總出口9%；上半年出口至印度達107萬公噸，按年增幅達82%。

興業研究認為，上述消息對棕油價影響負面，但由於這是印度應對印尼出口稅的措施，相信僅將導致印度轉向購買更多原棕油，而非精煉棕油，同時由於印度是印尼精煉棕油的最大進口國，大馬受打擊情況不如印尼顯著。

“鑒於大馬精煉棕油者已設立下游市場以出售產品，新措施或主要打擊沒有上游或下游支撐的獨立業者。”

興業保持2012年棕油價預測每公噸3千100令吉，2013和2014年各為2千900和3千令吉；馬銀行保持全年棕油價預測每公噸3千150令吉，上半年為3千200令吉，2013和2014年是3千令吉。

大馬研究看法不一，相信印度新舉措對馬印上游業務影響正面，加強棕油需求並收窄大馬和印尼棕油價價差，對大馬精煉棕油者影響中和。

“隨印度精煉棕油進口稅提高，印度對棕油需求可能因此改善，反觀，精煉棕油需求可能受挫，因印度僅對原棕油施15%的出口稅，未施進口稅。”

大馬研究也提到，印尼棕油價料走高也將惠及大馬煉油者，相信大馬可能出口更多精煉棕油至中國，歸功於大馬較印尼靠近中國，在印尼棕油成本優勢減少下，大馬運輸成本反佔優勢。

“無論如何，印尼政府的應對措施仍是關鍵，大馬政府可能先觀望。”基於這些正面發展和全球食物油供應收緊，大馬研究看好棕油領域。

大馬政策左右為難

在印度新措施威脅下，大馬決策者當前的兩大選擇是，提高棕油免稅的出口配額或降低大馬高出口稅，自23%降低到10%，以應對印尼精煉棕油和原棕油的稅差。

然而，大馬政策似乎左右為難，因棕油出口配額免稅可能打擊精煉棕油者，而調整出口稅結構可能在大選前不受歡迎。

大馬棕油出口稅
高達23%

馬銀行指出，儘管大馬未對精煉棕油施任何進口稅，但相對印尼，大馬棕油出口稅嚴苛，鑒於棕油庫存料隨未來數月的季節高產量節節上升，大馬政府可能被迫下調棕油出口稅以免囤貨高企，同時助領域保住競爭力。

“大馬棕油出口稅高達23%已導致大量棕油生產流向精煉棕油者的下游業，更重要的是，大馬精煉棕油者正面臨產能過剩問題，部份業者賺幅已受壓。”

值得一提的是，大馬高達39%的棕油種植地由小佃農和政府機構擁有，精煉棕油業以大型上市公司為主。

“若政府提高棕油免稅配額，從中受惠的上游業者業務將如常，惟精煉棕油者受影響情況胥視免稅配額。”

馬銀行認為，若政府降低棕油出口稅，將令大馬精煉棕油者受惠，但純上遊業者如雲頂種植（GENP，2291，主板種植組）、大安控股（TAANN，5012，主板工業產品組）和TH種植（THPLANT，5112，主板種植組），卻可能因費用提高承受較高的出口稅成本，進而降低賺幅。

市場力量也是大馬上游業者現面臨的挑戰，主要是以沙巴和砂拉越為主的廠主在上半年已分擔精煉棕油者壓力，予精煉棕油者每公噸50至100令吉的折價；大馬最大精煉棕油業者豐益國際（Wilmar）也自7月以現貨取代期貨交易，以隨未來數月棕油價過剩，享有更好的議價空間。

“一旦該情況出現，大馬純上游業者將面對營業額走低的壓力，歸咎於需以折價來出清棕油庫存。”

政府去年公佈棕油免稅配額達300萬公噸，市場預見政府今年將調高該限額。

棕油局：售生棕果罰款坐牢‧業者獲6個月寬限期 2012-07-19

（吉隆坡18日訊）馬來西亞棕油局指出，雖然禁止出售未完全成熟棕果的新措施從本月1日起生效，但行業人士獲得6個月的寬限期。

該局總監拿督朱雲美說，此條規不需要獲得國會通過，而實施這項措施旨在提高油棕的產量，這樣一來大馬才有能力與其他油棕生產國競爭。

她針對本報本月16日一篇“售生棕果罰款坐牢，可笑新條規惹不滿”的報導發表文告指出，該局會不時檢討這項新條規，以確保小園主和整體油棕業權益受到保障。

“這是一項隸屬於2005年大馬棕油局（執照）條例下園坵和小園主項目的附加條規，正式於今年7月1日起生效。”

生棕果屬黑色或黑紫色

“在此條規下，小園主若出售生棕果，將被視為犯法，而根據新條規的等級分類闡明，生棕果的鮮果串屬於黑色或黑紫色，外層果肉淡黃色，而油廠內被檢查的果串承口是已經脫落了，若承口仍存在則不屬於成熟。”

“此措施早在2000年實施，而在實行初期未得業界人士的合作導致未見成效，結果市場上出現及充斥太多的生棕果，進而造成依油棕品質來定價的油棕收購價行情深受影響。”

“因此，新條規的實施涵蓋了園坵和小園主，以有效杜絕市場上所出現的生棕果供應問題。”

朱雲美：將檢舉油廠

朱雲美說，該局的執法官員將到油廠展開檢舉，確保廠商提煉的都屬於有素質的棕油。此外，該局也準備為園坵和小園主提供培訓，以教導如何生產有素質的棕油。

“觸犯者在提醒、警告後，就會接獲該局的罰單，而罰單款額是根據所出售的生棕果量而定，其最低款項為200令吉，而截至目前最高的罰款額達5千令吉。”、

温故知新•朱乾海博士2012-07-11

园主问，他的油棕园为什么不能取得最高产量。他种的据他了解是最佳的种植材料，他亲力亲为，做到他认为最完善的管理，他相信自己所做的一切称得上是优良农业操作。

是不是养份的施放不足或不平衡，是不是天不与我，水份不足？是不是管理上稍为疏忽，没有将落在地上的散果全数收拾，因为工人不够，这有可能。其实这一切可能都不是。

应考量园地斜度
他的园可能位于土质不太好或不适合种植油棕的地方。这里指的是地势、土深、土质及雨量分布。虽然明显，却没有十分重视。

60年代，我们开始种油棕时，就有农艺师指出，种油棕应考量园地的斜度，土壤让根系发展的深度、土壤的构造、水的渗透性以及土壤的酸碱度。当然雨量和它的分布也同等重要。例如土质好，但地区是在大马半岛的北或西部地方，旱季明显，油棕产量起伏不定，高产不可能。

除了雨水，地势或坡地也影响油棕产量。例如令金系列土壤、地势不超过12度，如果雨量足，最适合种植油棕，但如果土地的斜度超过12度，这片土地只能算是非理想油棕种植地。我同事橡胶研究院一位土壤专家曾做过一项调查，他说，大马适合种植油棕的土地只有230万公顷，产量每年每公顷达20到30吨。

虽然油棕和橡胶有很多相同的因素影响产量，但二种作物对水份的反应却大相迳庭。大马半岛西岸的粉砂土或黏质土相当适合油棕，但对橡胶却不理想。

农业环境决定产量

十多年前有研究员提呈了一份油棕产量的调查报告，他们收集了7万4000公顷的商业种植油棕，树龄介于4到23年。研究员们发现产量每年每公顷低则20吨，高则35吨，平均23吨。一如所料，产量的高低，决定于农业的环境。

如果没有显著的干旱季节，产量的高峰期在树龄6-8年间，而每年每公顷的平均产量维持在28吨一直到16年树龄。在短期干旱的区域，高产期在树龄9-10时期，每年每公顷产量25.5吨。在有显著干旱的地区，高产期的产量也不外是23吨，而此时的树龄已是种后的11年。

本文没有新知灼见，所谈是大马开始种油棕旧年代的观察，但资料并不褪色。温故知新，此乃我意也。

大马棕油健步前行●朱乾海博士2012-06-27

众所周知，印尼和大马是世界二大棕油生产及出口国。2011年数据显示，印尼年产2300万吨；大马1800万吨。主要入口国是印度720万吨，中国625万吨，欧盟540万吨。

印尼在2011年8月大事修改了棕油出口税务架构，严重地影响了原棕油价格。传统上，市场依据大马原棕油及精炼油库存而决定市价，现在印尼已抢走不少精炼油产品市场，造成大马库存不能预期的减量。

炼油厂“自卫”

大马现时能做到的是让炼油厂“自卫”，解除原棕油出口免税的配额，以便不时释放原棕油，库存自然降低，油价得以稳住。大马一旦成为棕油的首要出口国，对大马油棕小园主及园丘公司更有利。

大马传统的出口国之一的巴基斯坦已转向印尼购买棕油。大马棕油的化学产品及生物燃油出口已明显下降。不过大马的亲密贸易伙伴中国还是一派泱泱大国之风，一切如常。

中国一直是大马最大的棕油出口国，约占大马棕油出口的23%，即400万吨左右。中国人均的油和脂消耗量在1996年是11公斤，2011年已增加到25.6公斤。中国人口往城市迁移，目前城市人口已占全人口51%，城市人口对油和脂的需求比乡郊居民高。

生产生物燃油

印尼和大马得天独厚，气候适宜油棕种植，鲜果串产量每年每公顷17-25吨，相等于3.5-5.0吨油。油棕常年产果，虽然不同月份有产量多或少之分。

上文提到棕油出口到欧盟。棕油比其他植物油便宜，欧盟利用棕油生产生物燃油。欧洲生产生物燃油的主要原料是一年生作物油菜为主。油菜很适合在德国栽种，生产每公顷达4吨，相等油菜籽油105吨，虽然比同面积的油棕产量低，但德国的产量已比加拿大高，加拿大的产量只有1.4-1.7吨，相等油菜籽油0.5-0.6吨。

一般人比较熟悉大豆，大豆油当然也可生产生物燃油。大豆的主要生产国阿根廷、巴西、中国及美国的产量每公顷2.0-3.3吨，相等大豆油0.4-0.6吨。

制造任何物品，生产成本是重要考量，高成本国家是德国、美国、中国及加拿大，低成本国家是阿根廷、巴西、印尼及大马。高成本是因为肥料、杀虫杀菌剂价格昂贵；人工、储藏、机械等开销不轻，因此欧洲生产生物燃油，经济上只可能应付内需，欧洲农作物多接受政府津贴。

最终还是棕油健步前行。

油棕废物利用增值2012-06-06

种油棕的收入几乎全来自鲜果串榨取的原棕油和棕仁油。如果可以燃烧空果串，果串灰可用作钾肥。彭亨州禁止燃烧空果串防止空气污染。一吨鲜果串可获 3.5-4.6 公斤果串灰。

一株油棕的生物量 (Biomass), 鲜果串产油这部份仅占10%。剩余的90%生物量主要有4种：空果串、果皮纤维、棕仁壳及榨油厂排放的污水。这些生物量，还有老叶及树干就是我们要考虑如何使之增值应用的部分。

据估计，每榨1吨油，割下的老叶有6吨、树干1吨、空果串5吨、果皮纤维1吨、棕仁壳0.5吨、棕果渣0.25吨、油厂污水3吨。

国家生物量策略的数字显示，到2020年，大马油棕园生产的生物量有1亿吨。目前生物量多留在国里，腐烂后成有机肥料。空果串是油棕幼株最好的铺盖物，有助幼株健壮成长，在成龄的油棕园里，虽然老叶可护土，可成为肥料，但如果能使它作为别的用途而增值，何乐而不为。

上述国家生物量策略有建议将20%生物量作其他用途，80%留在原地做肥料，兼顾环境保护及永续农业的要求。这20%生物量可用来生产能量发热发光，做化学产品及建材。

生物能源发电

最实际的用途是将老棕叶、棕仁壳及空果串以汽锅生产蒸气，用蒸气发电可以就地使用或出售给能源公司。FELDA 在沙巴及彭亨2地各有一个生物能源发电站。沙巴站在2004年启用后，当地居民已不需用柴油发电机，而转向生物能源发电。

工业人士透露，一间每小时处理60吨鲜果串的榨油厂，可同时用分离出来的空果串生产3MW的电力。

FELDA 的油棕园面积大，生物量特别多。FELDA 有6个生物化肥厂，用空果串和油厂污水混合生产混合肥料，供自己园丘使用。

第一代的生物燃料及生产化学品是用甘蔗、木薯或玉米做原料。第二代的生物科技可转向油棕生物量。一株油棕的树干含200-250公升的树液，树液含8%的糖，最高可达18%。油棕糖可发酵成乙醇用作汽车的燃油。70年代我在巴西工作，政府配给我的汽车就是用甘蔗生产的乙醇做燃油。将树液取出后，剩下的树干纤维可做好些产品，包括生物化学品。

油棕树干属低级木材

目前，油棕树干属低级木材。其实40%的树干可剥制三甲板，另外40%可将之碾碎生产中密度纤维板及粒状板。

这些产品的制造相当浪费能源。大马森林局研发出有质量油棕“工程木材”，称为Myscrim-OPT，适合做家私、地板、门窗及室内设计用。假以时日再改进质量，即可生产坚实的木材用在建筑工程里。

油棕返乡扶贫•朱乾海博士2012-05-09

今天你我感受到气候变化，热浪袭人，城市人多车挤。我们也感受到赖以活命的粮食愈来愈贵，但世界市场主宰物价，我们只有无奈的份儿！

粮食要大众化，供应量一定要多，只有大规模的农业生产才能做到。或许这个原因，棕油的需求很大，世界最少有43个国家种植油棕。

近30年来，油棕种植发展快速。1980年植地面积155万公顷，到2009年已达1220万公顷，增加8倍。油产量则增加10倍，从1980年450万吨增加到2009年4500万吨。

世界银行数据显示，棕油是世界交易最活跃的植物油，棕油出口从1980年的388万吨到2009年3620万吨，几乎10倍增长。

棕油本来在西非用作烹调及蒸溜作饮料，很快成了世界主要的食用及非食用植物油，后者包括生产生物燃油。

2008年英国从印尼进口2700万公升棕油，提炼做生物燃油的部分满足欧盟减用化石燃油的要求。

在生活里，我总觉得有些人为了炫富，不屑植物的可亲可敬，只有豪宅没有草木。

油棕（本是不起眼的野生植物）无可否认的是印尼和马来西亚的经济推手（二国占全球90%的棕油出口总值）。油棕给千千万万子民较好的生活，给国家建设投入兴邦元素。

世界银行2008年的一份报告指出，世界的不幸穷人四分之三生活在穷乡僻壤，多以务农维持生计，同一份报告也指出，要改善这些被边缘化的穷人收入，从农业着手比任何其他方法管用。

今天棕油带出来的争议是油棕园开发威胁雨林的永续及生物多元化。提到人猿及老虎的存亡叫人太沉重。暂且不谈。

油棕原产地是西非

好比橡胶的原产地南美洲的阿马逊，或说是巴西。油棕的原产地是西非，国家包括现今的喀麦隆、象牙海岸、加纳、利比里亚、尼日利亚、塞拉里昂及多哥；还有安哥拉及刚果民主共和国。

巴西因为橡胶的南美落叶病猖獗而“认命”集中精神种其他经济作物，以农业挂帅跻身金砖国家之一。

西非诸国没有必要认命，相反的应拿出决心种油棕，天时地利，改变命运自己来，也可让别人助以一臂之力。

森那美在2010年和利比里亚签约种植22万公顷油棕，随后在2011年和喀麦隆签约种植30万公顷油棕。其他大种植公司如 Wilmer 国际买下利华在加纳的园丘，在新加坡上市的 Golden Agri Resource 及 Olam 国际也和加蓬签约联手打造大面积油棕。

油棕回返故乡，回家的感觉总是好的。

油棕检疫滴水不漏2012-03-07

上两星期的栏目写的是油棕芽腐病。此病发生在拉丁美洲，造成极大的经济损失。

一直到2009年，一份国际会议的报告尚不敢确定拉丁美洲油棕的芽腐病的病原菌是Phytophthora Palmivora。

马来西亚种植人协会（Incorporated Society of Planters）在1970年举行过一场名为“马来西亚作物保护”大会，其中一份由大马最早病理学家之一的Dr. George Varghese提呈的论文，讨论的是油棕幼株（2、3年树龄）的矛和芽腐病。

染病的油棕总是集中成群，病株通常占园里小油棕树2-3%。病害发生在干旱季节后随之而来的多雨气候期间。从染病的组织里分离出来细菌和真菌，包括Phytophthora。但这些可能的病原菌用人工致病方法将它们“种”在油棕芽里却不会致病。

这种情形正和拉丁美洲的经验一样。马来西亚的矛和芽腐病也是一个谜。

引进非洲油棕须小心

马来西亚的油棕是不是也发生过和拉丁美洲相同的芽腐病，是不是这里的气候和其他因素阻止它成为重病？若然，真是天佑我也。

我们对拉丁美洲芽腐病了解不深，警惕、防范不可没有。最前线的防禦是检疫。

大约90年前，油棕从家乡非洲来到马来西亚，家乡的病害并没有被带来。同样的，后来我们引进南美洲油棕，南美洲的病害也没有随之而来。

外来油棕病害之所以被拒是因为我们农业部的检疫部门非常专业，做到滴水不漏，外来病原菌毫无机会入侵。

我们对引进非洲或南美洲油棕都非常小心，检疫工作做足。1981/1982大马棕油局在哥伦比亚、苏里南、巴拿马、哥斯达黎加、尼加拉瓜和洪都拉斯，从167个区域采集了36,854粒南美洲油棕种籽带返马来西亚研究用，芽腐病没有乘虚而入。

引进油棕就是将种籽带回来，输出应做的工作是鉴定种籽健全、干净，以适量消毒剂如福尔马林、杀菌剂及杀虫剂处理，包装携带或捷运，没有掺杂到植物碎残。植物无论多么少都会成为不经意的病害传媒。回到国内，种籽进入农业部的检疫设施，检疫程序完成后，种籽才可取出栽种。

印尼某大园坵公司从哥斯达黎加引入油棕雌雄种植材料，以建立种籽生产基地。种植材料经过夏威夷检疫后，才送到印尼再检疫。

引进花粉须确保不带病菌

少为人知的是种籽生产或育种研究。某种优质花粉可以从其他油棕种植国引进，小试管里的几克花粉（值千金）也必须确保不带病菌。

从芽腐病扯到检疫，这还不是为了保护我们的油棕种植业。

油棕芽腐病还是个谜2012-02-29

本栏目2月22日写的是油棕芽腐病是个谜，我继续看南美洲有关芽腐的报告，设想到看到2009的文章，芽腐的病因还是个谜。

哥伦比亚是南美洲最大的棕油生产国，前文写这个国家的芽腐病，现在写其他南美国家相同的病害。

南美洲的油棕面积很小，研究工作乏善可陈（中美洲哥斯达黎加的油棕育种研究较为突出），南美文献记载的芽腐病也有可能是病症相似的其他病害。

当芽腐病在哥伦比亚肆虐时，苏里南在1971年种了1700公顷油棕，到1976年，树龄4年的油棕已染上芽腐病。到1984-1987年间，病情加剧。

到1992年，被摧毁的植株达85%。联合国粮农组织1990年的统计显示，苏里南有收成的树共有5400公顷，到2000年的统计时只剩40公顷。虽然1986-1988国家不靖，但芽腐病之为害肯定是油棕种植业一蹶不振的主因。

南美洲品种似能抗病

大约同时间在1980年代，巴西Para州的Belem（我在橡胶文章里常提及的橡胶业历史重镇）也发生了油棕芽腐病，当地人称之为Amarelecimeto fatal（葡萄牙语），简称AF，哥伦比亚及其他的西班牙语国家称之为Pudricion del cogollo，简称PC。葡萄牙文的fatal和英文同义，致死之意。

病害的丛生及传播大致相同：开始时少数植株，在不同地方发生，然后传染开来成疫。Belem地方种有5300公顷油棕，1988-1990年，2000公顷染病，几年后园主放弃油棕种植。

巴西别地方如阿姆逊州的油棕同样遭殃。庆幸的是州首府Maraus及Para州首府的Belem都没有感染到AF或PC（参阅文献到1990年）。

这二个城镇我曾工作过一段时间，这里有野生及半驯化的南美洲油棕品种。上周栏目我指出南美洲品种油棕似乎有抗芽腐病能力。

加强研究揭神秘面纱

在厄瓜多尔，芽腐病的首次记录在1976年，相信发现时病害已存在多年。

染病的全是4年树龄以上已结果的树。不过多数的病株陆续复元，这是国土太平洋这一边的种植情况。在阿姆逊这一边，2年树龄的树也已染病。在1992-1993年间，这里有2个大园坵，各有5000公顷，到2000年2个园坵不复存在。

在秘鲁和委内瑞拉也有不完整的芽腐病报告。至於中美洲的哥斯达黎加的树冠病害，那是另一种芽腐病，但一直被称为普通矛腐病（common spear root）。

我们对南美洲油棕的芽腐病或类似的树冠病害了解不多，我们应该加强这方面的研究，当神秘的面纱揭开后，芽腐病就不再是个谜，如何应对才有意义。

油棕芽腐病是个谜 2012-02-22

我在本栏目写过大马油棕业拉警报（7/12/2011）。事缘在吉隆坡举行2011年国际油棕大会上，有来自哥伦比亚的种植人宣称他3200公顷油棕被芽腐病摧毁。

马来西亚或印尼没有芽腐病的正式报告，为了防患于未然，大马油棕局将成立工作小组探讨目前只发生在拉丁美洲的芽腐病。我先看了一些资料，以便探讨工作进行时有一些准备。

手头上一份2003的详尽报告指出，拉丁美洲的油棕面积约37万公顷。哥伦比亚和厄瓜多尔占了60%。有一段时间，哥伦比亚还是世界第4大棕油生产国，在马来西亚、印尼及尼日利亚之后。

拉丁美洲油棕业发展缓慢，除了是社会动荡因素，就是病害问题，最严重的病害是芽腐病。顾名思义，病害始于树冠中心的矛状新叶，当病害蔓延至分生组织，植株随之死亡。

报告形容二种芽腐病：一种急性、一种慢性。前者病株必然死亡，发生在厄瓜多尔、巴西阿马逊、苏里南及哥伦比亚。后者植株受伤，自动复元，但叶片缩小。研究人员不敢确定急性及慢性是二种不同的病，还是一种病在不同环境情况下出现急或慢反应。在形容油棕叶病时，还有树冠病及矛腐病，我不清楚这些病和芽腐病有无关系。

芽腐病可能不是新病

芽腐病可能不是新病，早在1928年拉丁美洲开始种油棕时，就有此病的记载！

在1935年非洲刚果共和国也有芽腐病的记录。可惜上述2个国家在60年代社会动荡，科学研究停顿不前，芽腐病没有下文。从60年代末期一直到1995年，哥伦比亚则一直有芽腐病的讯息，这显示这病害在传播扩散，经济损失愈来愈严重。

位于北哥伦比亚Turbo地方的一个私人油棕园，在1965年发生芽腐病，几年后尚是幼龄期的2800公顷的非洲油棕（Elaeis guineensis）几乎全部染病。非洲油棕即我们栽种的品种，曾在金希望园坵公司的研究所工作的友人P.D. Turner博士说，1969年芽腐病在哥伦比亚一个1800公顷的油棕园发生，49,000植株染病（20%），1973年，尚有收成的树剩下850公顷，到1975年，油棕园宣告结束。

几十年来，研究工作者做了大量的研究，以期找出芽腐病的病因，想得到的可能病因都测试过，包括病原菌可能是露菌的Phytophthora也实验过，病因依然全无头绪。近期据说已证明病原菌是Phytophthora palmivora。这是一个很容易取证的病，为什么到现在才得到证实？

非洲油棕和南美油棕（E. Guineensis X.E. Oleifera）杂交的品种似乎有抗芽腐病的能力，不过南美油棕品种产量较低，并且雄花粉产量少，结果南美油棕种植材料也较贵。

朱云美：努力研究与开发 棕油局增榨黄金油2012-02-15

目前出现一个现象，国内种植集团正接二连三“出走”，到印尼继续扩大油棕种植版图。

除了印尼，南美洲及非洲更成为大马种植集团的长期投资目标。

为何他们不继续在国内扩展？

最主要原因是大马可供种植油棕的土地，已所剩无几，特别是在西马。

棕油前年为国家赚取597.7亿令吉的出口外汇，被列为国家关键经济领域发展的重点项目之一。

要如何在不开发土地之下，增加原棕油产量？这已是政府急于攻克的障碍。

大马棕油局总监拿督朱云美博士接受《南洋商报》专访时，畅谈该局将在未来如何“增榨黄金油”。

不断研究提升品种

我国在2010年生产的原棕油为1700万公吨，为全球生产棕油第二大国家，次于印尼，不过，却是出口棕油最多的国家。

棕油前年为国家赚取597.7亿令吉的出口外汇，对国家的经济有很大的贡献，也是国家关键经济领域发展的重点之一。

不过，因土地缺乏、推行环保生态及可持续性运作，是我国的油棕种植业面对最大的挑战，大马棕油局持续不断的通过研究，提升油棕品种、果实油量及研发多元用途。

推行良好耕种法

目前，我国平均每一公顷土地可种植140棵油棕树，平均每公顷一年可生产4公吨原棕油，大马棕油发展局设定目标，通过研究，将在2020年把每公顷原棕油产量提高到6公吨。

朱云美博士说，基于国内种植油棕业40%为小园主，因此，该局鼓励小园主推行良好的耕种法，提供优良品种的树苗、良好的品质管理、全面提升棕油的产量及他们的收入。

油棕树全身是宝

朱云美形容油棕树全身是宝，经过多年研究与开发，复叶可以做各种压模产品，应用在汽车，家具，电子和包装业。它也可用来饲养牛羊或其它家畜。

“树杆砍切后，经过烘干可制成锯木，这可用来做家具用的光面板，如桌面和门窗。”

她说，空果串的纤维可用来制造中等密度的纤维板，因结构性质好，它可取代做家具用的硬木。

“它也可做成粒状板，碎片板，供家具业用。它还可做成加温塑造综合物，用在制造汽车配件，如门把，汽车防撞杆和后备车轮盖。

她说，由棕油制成的生化塑料可用来做冰箱、屋顶绝缘物，建筑材料如天花板，嵌板，檐板甚至车子配件都可用得着。

油棕的复叶和空果串业可用作制造纸张，我国和中国进行的研究，发现油棕纸浆适合用作牛皮纸或印刷纸。

棕油可用可吃用途多

棕油的主要用途非常广泛，可以分为食品及非食品用途，只要提升研究，开发更多用途及新的产品，未来还有很大的发展潜能与空间。

朱云美说，棕油营养成分丰富，也含有诸多适合工业使用的物质，被广泛用于餐饮业、食品工业及油脂化工业。

她说，人类将棕油应用于餐饮已经有超过5000年的历史，与其他食用油脂相比，棕油在煎炸、烧烤方面具有明显优势。

在食品工业方面，她说，棕油一般被加工成起酥油、人造奶油、氢化棕油、煎炸油脂和专用油脂等。

“我们各种日常用品，如牙膏、肥皂、化妆品及所吃的食物，Coffee Mate、人造牛油、保健品、药剂品、快熟面、巧克力、冰淇淋、蛋糕和面包等，都采用棕油为主要的制造原料。”

棕油没含不良脂肪

朱云美说，造谣最大的破坏，是指棕油含有不良脂肪，会危害健康，使到消费者对棕油产生误解。

她说，随着该局不断的通过科技的研究发展下，证明了棕油不但没有含不良的脂肪，反而含有良好的维他命A和很高的胡萝卜素。

“有关元素含能制造好胆固醇，有益健康，面对大豆油的竞争，棕油还能够在全球占重要的地位。”

她说，根据美国的新发现，用来制造食品的氢化大豆油含有高成分的反型脂肪酸（Trans Fatty Acid, TFA）。

“这种反型脂肪酸对人体有很大的害处，所以美国已规定，所有油脂产品的标签都要注明是否含有这种有害的反型脂肪酸，以确保消费者买到的是健康食品。

她说，由于棕油没有含这种反型脂肪酸，所以已逐渐受到消费者的认同和欢迎。

石化能源最好替代品

B5生物柴油是含有5%棕油和95%的石化柴油混合而成，自去年6月应市后至今未接获任何公众投诉，相反的，它比一般使用的石化柴油具有更佳的性能。

作为新兴能源，生物柴油具有可再生、清洁和安全等优点，被认为是今后石化能源最好的替代品。

棕柴油与一般的柴油比较，品质更佳，可生物降解，无毒素，闪点比较高、同时，不含有硫磺。 科学研究已证明使用生物柴油可以减少柴油车辆所排放的温室效应气体。

不会损坏车辆引擎

朱云美说，B5混合柴油的混合成分非常低，不会对车辆引擎造成损坏 。

“一直以来，在大马棕油局的研究里，是以10%生物柴油混合90%石化柴油进行测试，测试的结果令人鼓舞，并不曾引发任何负面的效果。”

她说，在泰国，生物柴油从1%开始混合，然后逐步的增加到5%。

B5生物柴油获补贴

我国已从去年6月1日开始分阶段在中马地区包括布城马六甲、森美兰、吉隆坡及雪兰莪推行B5生物柴油计划。

她说，估计在中马区推行的B5生物柴油计划将耗用15万公吨棕油于提炼生物柴油。

“若计划推介至全国，预料每年将耗用50万公吨棕油用于提炼生物柴油。”

她说，即使原油棕价格节节上升，政府还是会继续给予B5生物柴油补贴。

办研讨会教育澳洲民众

大马政府将密切跟进2010年澳洲食品标准（棕油——真实标签法）修订法案的事项，并会与驻澳洲的共和联邦科学和工业组织研究棕油的用处。

大马棕油局总监朱云美说，我国政府也派出代表团在去年11月21日在墨尔本举办的棕油及饱和脂肪的了解研讨会。

“我们将会继续通过举办更多棕油研讨会来教育澳洲的民众及提供更多有关棕油的正确资讯。”

她说，大马政府也会主动的联络澳洲众议院议员，提供大马可持续性棕油工业发展的资讯。2010年澳洲食品标准修改（棕油——真实标签法）法案主要寻求确保“消费人获得提供有关棕油的正确资料，包括棕油食品”，同时“获得永续棕油认证以提倡保护野生动物栖息地。

推广至工业领域

B5生物柴油计划目前只是暂时实施于交通领域，政府有意在2013年把计划进一步推扩至全国，包括工业领域。

朱云美说，B5生物柴油获政府补贴，其价格与柴油相同，即每公升1令吉80仙。不过，B5生物柴油每公升的营运成本比柴油高出5仙。

她说，B5生物柴油比较环保，有助于减少污染问题，不会影响汽车引擎的性能，也可减少对石油的依赖。

砂油棕種植業者協會‧美里辦油棕疾病研討會2012-05-24

（古晉）砂拉越油棕種植業者協會（SOPPOA）將於7月9日至10日，在美里舉辦以“油棕基腐病（Ganoderma，俗稱靈芝病）、外來及新出現的油棕疾病”為題的研討會，與砂州油棕種植業者分享有關油棕種植的詳情。

在研討會中（包括油棕園實地考察），主辦單位砂拉越油棕種植業者協會、馬來西亞棕油協會（MPOA）砂分會及大馬棕油局（MPOB）將為參與者提供靈芝最新發現及其他油棕疾病，并將實地到油棕園考察，近距離深入瞭解油棕疾病對油棕樹的影響。

研討會中，除了分享靈芝病資訊，參與者也將獲得主要源自拉丁美洲及非洲國家新興的外來油棕疾病的詳情。

欲知更多詳情或索取報名表格，可致電砂拉越油棕種植業者協會082-236872或電郵至soppoa@gmail.com。

研討會報名截止日期為6月22日；報名費共分2種，分別為砂拉越油棕種植業者協會會員及馬來西亞棕油協會會員130令吉（80令吉為研討會費用、50令吉為運輸費用及午餐）、非會員230令吉（150為研討會費用、80令吉為運輸費用及午餐）。（星洲日報／砂拉越）

油棕芽腐病是个谜

我在本栏目写过大马油棕业拉警报（7/12/2011）。事缘在吉隆坡举行2011年国际油棕大会上，有来自哥伦比亚的种植人宣称他3200公顷油棕被芽腐病摧毁。

马来西亚或印尼没有芽腐病的正式报告，为了防患于未然，大马油棕局将成立工作小组探讨目前只发生在拉丁美洲的芽腐病。我先看了一些资料，以便探讨工作进行时有一些准备。

手头上一份2003的详尽报告指出，拉丁美洲的油棕面积约37万公顷。哥伦比亚和厄瓜多尔占了60%。有一段时间，哥伦比亚还是世界第4大棕油生产国，在马来西亚、印尼及尼日利亚之后。

拉丁美洲油棕业发展缓慢，除了是社会动荡因素，就是病害问题，最严重的病害是芽腐病。顾名思义，病害始于树冠中心的矛状新叶，当病害蔓延至分生组织，植株随之死亡。

报告形容二种芽腐病：一种急性、一种慢性。前者病株必然死亡，发生在厄瓜多尔、巴西阿马逊、苏里南及哥伦比亚。后者植株受伤，自动复元，但叶片缩小。研究人员不敢确定急性及慢性是二种不同的病，还是一种病在不同环境情况下出现急或慢反应。在形容油棕叶病时，还有树冠病及矛腐病，我不清楚这些病和芽腐病有无关系。

芽腐病可能不是新病

芽腐病可能不是新病，早在1928年拉丁美洲开始种油棕时，就有此病的记载！

在1935年非洲刚果共和国也有芽腐病的记录。可惜上述2个国家在60年代社会动荡，科学研究停顿不前，芽腐病没有下文。从60年代末期一直到1995年，哥伦比亚则一直有芽腐病的讯息，这显示这病害在传播扩散，经济损失愈来愈严重。

位于北哥伦比亚Turbo地方的一个私人油棕园，在1965年发生芽腐病，几年后尚是幼龄期的2800公顷的非洲油棕（Elaeis guineensis）几乎全部染病。非洲油棕即我们栽种的品种，曾在金希望园坵公司的研究所工作的友人P.D. Turner博士说，1969年芽腐病在哥伦比亚一个1800公顷的油棕园发生，49,000植株染病（20%），1973年，尚有收成的树剩下850公顷，到1975年，油棕园宣告结束。

几十年来，研究工作者做了大量的研究，以期找出芽腐病的病因，想得到的可能病因都测试过，包括病原菌可能是露菌的Phytophthora也实验过，病因依然全无头绪。近期据说已证明病原菌是Phytophthora palmivora。这是一个很容易取证的病，为什么到现在才得到证实？

非洲油棕和南美油棕（E. Guineensis X.E. Oleifera）杂交的品种似乎有抗芽腐病的能力，不过南美油棕品种产量较低，并且雄花粉产量少，结果南美油棕种植材料也较贵

创新肥料

一个企业的壮大绝非偶然，上有老板的魄力和远见，下有员工的勤勉和同心。

本国有一家肥料公司，12年前创业，今天是肥料公司后起之秀。

一般肥料的养分来自化学物，这家公司也重视老祖宗惯用的有机肥，不止此，也深信土壤里的微生物对农业生产的效益。

公司于是生产了三合一肥料：化学养分＋有机物质＋微生物。

油棕的灵芝基腐病几十年来，一直困扰种植人，控制方法之一，也是近期被看好的方法是生物控制法，利用某种真菌及细菌抑制病菌，减轻或除去病菌的杀伤力。土壤里的微生物千千万万，有一般性的、有益菌、有害菌，找到益菌，助其繁衍为农业服务，不亦乐乎。

内寄生真菌加入肥料

大马棕油局从油棕根系里发现了内寄生的真菌，有真菌生长在根细胞内的油棕少染灵芝基腐病。在实验室、在苗圃里做了一系列实验，证明有这么一回事。

肥料公司和大马棕油局签了合约，取了一小试管的单纯内寄生真菌交到公司设在大学里的微生物研究所，所里有商业培养繁殖微生物设备。

接下来的工作当然是公司的生产部门将内寄生真菌连同其他益菌加入肥料里，从三合一配方增值至四合一配方。如何将好几种微生物加入肥料里，化学养分多少才适合作物的需求而又不影响微生物在肥料里生存。这方面的科技牵涉到知识产权，我知之不详。

微生物在肥料里的数量及使用时的功效有种植公司的园艺师及大学的研究生跟进。

研究和开发新科技是不懈的工作。创新产品面世是人类智慧及商业竞争的成果。

一本1965年由美国加州大学出版的书 Ecology of Soil-Borne Plant Pathogens-Prelude to Biological Control 是我60、70年代买的最昂贵的书。

木霉菌能抑制根病

沉甸甸571页，不但书重，文字密密麻麻，充满土壤微生物学的资料。

开卷首页，一位资深的植物病理学家这样写：微生物生态研究以达致用微生物控制作物病害只有少数有远见的卓越科学家看到其潜能。

我开始在大马橡胶研究院工作的60年代，一位备受敬仰的土壤微生物专家 S.D. Garrett 在英国的剑桥大学教书，著作丰富，在上述那本书的第一章他赞颂一位研究生发现木霉菌 Trichoderma virida 能抑制好几种作物的根病，研究生一系列的研究报告在1932-1941年间发表，60多年的今天，很多人，包括学者、学生及生意人还以木霉菌做文章。