人的一生，没几个黄金十年。你在职场，转换了几次跑道？
有人说，转换跑道，一定要有机会，其实，最重要的是要有眼光+勇气，再加一份坚持。
大马是富饶国家，农业充满致富商机，在全球农粮紧张的当儿，投身种植业是欲转换跑道及财务自主者其中一个“AAA”级选择。
《南洋商报》特访问2名中年转换跑道，从油漆工人变种植业达人的兄弟，一一道出他们如何通过有机肥料把“瘦土变黄金”的创富经历……
同耕一片地各创佳绩
农业往往是一门讲究天时地利人和的行业，要在此行业闯出商机不是易事。
柔佛州昔加末的“水果之乡”利民达闻名遐迩，不但孕育出无数农牧达人，更有兄弟档冯尚京和冯尚君，凭着运用进口优质有机肥，把一片5英亩土质不佳的园地“起死回生”，打造出
亮丽的水蓊和杨桃天地。
熟悉冯尚京和尚君的利民达人，都知晓兄弟俩在农业算是“半路出家”，在5年前从油漆业“摇身一变”投入农业。
为兄的尚京如今是水蓊种植达人，而弟弟尚君则擅长种植杨桃，两人在同一片园地上共同打拼，也共同创造出属于自己的农业佳绩。
“肥丹”有机肥养分高
冯尚京接受《南洋商报》专访时说，国内一些农民在种植时采用堆肥法，而堆肥是以不同的原料去进行发酵，所以内含的氨基酸很少，可是“肥丹”（Ajimino）有机肥，是以味精厂的废料配合木薯、甜菜等去进行发酵，将发酵后的液体做成固体犹如“风沙丸”的有机肥。
他说，目前大马没人生产这类有机肥，而这种肥料具有高养分，有机质达到80%以上，氨基酸占了35%左右，有助于让水蓊果树快高茁壮成长及开花结果，同时会松化果园土质，把泥土内的肥料分解释放，再让果树吸收。
较化肥便宜
他坦言，采用这进口有机肥较化学肥便宜，减低肥料成本约40%，而且种植生产出来的水蓊品质提升，能让消费者吃得更加健康。
购入泰“黑金刚”幼苗 一年可收成5次
冯尚京的果园内栽种了180棵水蓊果树，在讲述水蓊的种植法时，话匣子一打开，他就滔滔不绝的说在购入泰国“黑金刚”品种水蓊幼苗后，就预先在园地上的小土洞内施撒半公斤的进口有机肥，然后才植入水蓊幼苗。
“在培育水蓊幼苗期间，一个月内将施肥100至200克，每天都必须浇水，特别是在旱季时分，充足水分和阳光，是促使水蓊茁壮成长的要素，直到一年半后，水蓊果树就会开花结果，平均一棵树能结出150至200公斤重的水蓊产量，一年可收成4至5次。”
农药用量少果实较大
他告知记者，当水蓊果树结果时，只会偶尔喷打农药，所以农药用量很少，为了防止害虫和果蝇，他都会以透明塑胶袋将水蓊包裹起来，如此也能让果实长得较为大个。
除此之外，果园内的周围环境对水蓊的生长也非常重要，所以冯尚京经常需要除草。
水蓊果树树身则保持在12尺左右，若枝桠太高就会立即锯除，因为过高的树身会造出工人难以包裹和剪摘水蓊，除了聘请工人看顾果园外，也饲养许多狗只防贼。
比泰国进口品种大颗
这名水蓊达人栽种出的水蓊比泰国进口品种更大，平均一粒水蓊重达200至250克，而且果实的爽脆度、甜度和水分度很高。
在工人们将成熟的水蓊剪摘下后，就可以分等级装箱外销，至于水蓊的市价则视果实大小而定，大粒水蓊一公斤售价高达12令吉，较小粒的水蓊售价也介于一公斤8至10令吉。
冯尚京：陶土排水量欠佳 越南有机肥改善土质
记者在一个风和日丽的上午造访冯氏兄弟的果园，58岁的冯尚京引领记者遨游在水蓊和杨桃园地内，透露自己和弟弟尚君（50岁）往昔是从事油漆行业，在5年前经过朋友的介绍
后，兄弟俩毅然投身农业，把原本种着橡胶与榴梿的5英亩园地，改种水蓊及杨桃。
陶土遇水超黏
冯尚京说，自己本身对农业也有兴趣，在2005年开始种植泰国“黑金刚”品种的水蓊时，初期就遇上非常大的问题，因为其果园的土质天生不佳，是类似陶土的土质，这种泥土排水量不好，也不吸水，一旦豪雨天时，泥土遇水就超黏，所以一定要在果园内开沟以便排水。
“果园土质这么不好，我无法怨天尤人，当时的农业也还未引进使用有机肥，待两年后，在友人的热诚协助下，我才接触到进口自越南，但以日本科技制造生产的‘肥丹’牌有机肥，有赖这种有机肥，才令整片果园起死回生，不但大大改善了园地的土质，也令水蓊的产量与日俱增。”
冯尚君：种植法类似水蓊 红桃耐久可存放一周
穿越在冯氏兄弟的果园中，在另一边厢可以见到弟弟冯尚君努力不懈的打理其250多棵杨桃果树，他强调自己栽种的杨桃种类属于红桃，其种植法与水蓊无异，并采用相同的进口有机肥，让树身保持在10尺高，从果树开花到结果需要3个月时间，透过幼苗培植的红桃果树在一年多后就有收成，一年内收成可达3次。
冯尚君栽种出的红桃很耐久，存放一周多再食用都行，而且红桃的纤维极少，水分和甜度高，平均一粒的重量能达到300至400克，一公斤杨桃售价介于4至6令吉。
有机肥养分最全面
有机肥俗称农家肥，是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的缓效肥料。
含植物必需元素
有机肥中不仅含有植物必需的大量元素和微量元素，还含有丰富的有机养分，所以有机肥是最全面的肥料。
有机肥在农业生产中的作用，主要表现在下列数方面：
1.改良土壤：有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。
2.增加产量、提高品质：有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养，当有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品品质。
3.提高肥料的利用率：有机肥养分多，但相对含量低，释放缓慢，同时有机质分解产生的有机酸，还能促进土壤中矿质养分的溶解，有利于农作物的吸收，提高肥料的利用率。外销昔加末及新加坡
当地人难买冯氏水果
值得一提的是，冯氏兄弟果园所生产出的水蓊和红桃，都是外销到昔加末市区和新加坡，就算是道地利民达民众，也很难买到他们的水果，果真是“物以稀为贵”和“千金难买”。
销售潜力佳
询及对水蓊和杨桃种植业的发展前景问题时，冯氏兄弟都认为这两种水果在市场上的销售潜力极佳，加上批发价和售价都很高，再配合广大消费群的购买能力，前景可说是非常不赖的。
书到用时：水蓊含特殊风味
水蓊（学名：Syzygium samarangense、Eugenia javanica Lam)，又名天桃，别名辇雾、莲雾、爪哇浦桃，是桃金娘科的常绿小乔木，原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽种，是一种主要生长于热带的水果。
暗红色莲雾新品种
通过改造，莲雾除了原来的红色和绿色外，尚有新品种的暗红色莲雾。
水蓊汁多味美，含有特殊水果风味，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味独特，还含有诸如蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养成分。
由于含有许多水分，水蓊在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
水蓊果实除能食用外，也可将水蓊果实加工酿酒、腌渍作为蜜饯，抑或作为烹调料理材料使用。
书到用时：杨桃含糖量居首位
杨桃（学名：Averrhoa carambola），又称洋桃、五敛子，是酢浆草科洋桃属的常绿灌木或小乔木，原产于热带亚洲，果实大小约直径6至8厘米。
营养成分杨桃鲜果含糖量在各种鲜果中居首位，内含蔗糖、果糖、葡萄糖等，对于人体有助消化、滋养和保健功能，它也是水分很多的水果，果汁清凉可口，解渴消暑，也可制成罐头、果汁、果酱或蜜饯，尤其酿酒更是味美而香醇。
甜杨桃生吃，酸杨桃可用来煮鲜鱼汤，使汤味道更鲜美。
达人简介
达人兄弟：冯尚京、冯尚君
占地：5英亩（昔加末利民达）
植株：180棵水蓊、逾250棵杨桃独家报道：郑明丽
有人说，转换跑道，一定要有机会，其实，最重要的是要有眼光+勇气，再加一份坚持。
大马是富饶国家，农业充满致富商机，在全球农粮紧张的当儿，投身种植业是欲转换跑道及财务自主者其中一个“AAA”级选择。
《南洋商报》特访问2名中年转换跑道，从油漆工人变种植业达人的兄弟，一一道出他们如何通过有机肥料把“瘦土变黄金”的创富经历……
同耕一片地各创佳绩
农业往往是一门讲究天时地利人和的行业，要在此行业闯出商机不是易事。
柔佛州昔加末的“水果之乡”利民达闻名遐迩，不但孕育出无数农牧达人，更有兄弟档冯尚京和冯尚君，凭着运用进口优质有机肥，把一片5英亩土质不佳的园地“起死回生”，打造出
亮丽的水蓊和杨桃天地。
熟悉冯尚京和尚君的利民达人，都知晓兄弟俩在农业算是“半路出家”，在5年前从油漆业“摇身一变”投入农业。
为兄的尚京如今是水蓊种植达人，而弟弟尚君则擅长种植杨桃，两人在同一片园地上共同打拼，也共同创造出属于自己的农业佳绩。
“肥丹”有机肥养分高
冯尚京接受《南洋商报》专访时说，国内一些农民在种植时采用堆肥法，而堆肥是以不同的原料去进行发酵，所以内含的氨基酸很少，可是“肥丹”（Ajimino）有机肥，是以味精厂的废料配合木薯、甜菜等去进行发酵，将发酵后的液体做成固体犹如“风沙丸”的有机肥。
他说，目前大马没人生产这类有机肥，而这种肥料具有高养分，有机质达到80%以上，氨基酸占了35%左右，有助于让水蓊果树快高茁壮成长及开花结果，同时会松化果园土质，把泥土内的肥料分解释放，再让果树吸收。
较化肥便宜
他坦言，采用这进口有机肥较化学肥便宜，减低肥料成本约40%，而且种植生产出来的水蓊品质提升，能让消费者吃得更加健康。
购入泰“黑金刚”幼苗 一年可收成5次
冯尚京的果园内栽种了180棵水蓊果树，在讲述水蓊的种植法时，话匣子一打开，他就滔滔不绝的说在购入泰国“黑金刚”品种水蓊幼苗后，就预先在园地上的小土洞内施撒半公斤的进口有机肥，然后才植入水蓊幼苗。
“在培育水蓊幼苗期间，一个月内将施肥100至200克，每天都必须浇水，特别是在旱季时分，充足水分和阳光，是促使水蓊茁壮成长的要素，直到一年半后，水蓊果树就会开花结果，平均一棵树能结出150至200公斤重的水蓊产量，一年可收成4至5次。”
农药用量少果实较大
他告知记者，当水蓊果树结果时，只会偶尔喷打农药，所以农药用量很少，为了防止害虫和果蝇，他都会以透明塑胶袋将水蓊包裹起来，如此也能让果实长得较为大个。
除此之外，果园内的周围环境对水蓊的生长也非常重要，所以冯尚京经常需要除草。
水蓊果树树身则保持在12尺左右，若枝桠太高就会立即锯除，因为过高的树身会造出工人难以包裹和剪摘水蓊，除了聘请工人看顾果园外，也饲养许多狗只防贼。
比泰国进口品种大颗
这名水蓊达人栽种出的水蓊比泰国进口品种更大，平均一粒水蓊重达200至250克，而且果实的爽脆度、甜度和水分度很高。
在工人们将成熟的水蓊剪摘下后，就可以分等级装箱外销，至于水蓊的市价则视果实大小而定，大粒水蓊一公斤售价高达12令吉，较小粒的水蓊售价也介于一公斤8至10令吉。
冯尚京：陶土排水量欠佳 越南有机肥改善土质
记者在一个风和日丽的上午造访冯氏兄弟的果园，58岁的冯尚京引领记者遨游在水蓊和杨桃园地内，透露自己和弟弟尚君（50岁）往昔是从事油漆行业，在5年前经过朋友的介绍
后，兄弟俩毅然投身农业，把原本种着橡胶与榴梿的5英亩园地，改种水蓊及杨桃。
陶土遇水超黏
冯尚京说，自己本身对农业也有兴趣，在2005年开始种植泰国“黑金刚”品种的水蓊时，初期就遇上非常大的问题，因为其果园的土质天生不佳，是类似陶土的土质，这种泥土排水量不好，也不吸水，一旦豪雨天时，泥土遇水就超黏，所以一定要在果园内开沟以便排水。
“果园土质这么不好，我无法怨天尤人，当时的农业也还未引进使用有机肥，待两年后，在友人的热诚协助下，我才接触到进口自越南，但以日本科技制造生产的‘肥丹’牌有机肥，有赖这种有机肥，才令整片果园起死回生，不但大大改善了园地的土质，也令水蓊的产量与日俱增。”
冯尚君：种植法类似水蓊 红桃耐久可存放一周
穿越在冯氏兄弟的果园中，在另一边厢可以见到弟弟冯尚君努力不懈的打理其250多棵杨桃果树，他强调自己栽种的杨桃种类属于红桃，其种植法与水蓊无异，并采用相同的进口有机肥，让树身保持在10尺高，从果树开花到结果需要3个月时间，透过幼苗培植的红桃果树在一年多后就有收成，一年内收成可达3次。
冯尚君栽种出的红桃很耐久，存放一周多再食用都行，而且红桃的纤维极少，水分和甜度高，平均一粒的重量能达到300至400克，一公斤杨桃售价介于4至6令吉。
有机肥养分最全面
有机肥俗称农家肥，是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的缓效肥料。
含植物必需元素
有机肥中不仅含有植物必需的大量元素和微量元素，还含有丰富的有机养分，所以有机肥是最全面的肥料。
有机肥在农业生产中的作用，主要表现在下列数方面：
1.改良土壤：有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。
2.增加产量、提高品质：有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养，当有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品品质。
3.提高肥料的利用率：有机肥养分多，但相对含量低，释放缓慢，同时有机质分解产生的有机酸，还能促进土壤中矿质养分的溶解，有利于农作物的吸收，提高肥料的利用率。外销昔加末及新加坡
当地人难买冯氏水果
值得一提的是，冯氏兄弟果园所生产出的水蓊和红桃，都是外销到昔加末市区和新加坡，就算是道地利民达民众，也很难买到他们的水果，果真是“物以稀为贵”和“千金难买”。
销售潜力佳
询及对水蓊和杨桃种植业的发展前景问题时，冯氏兄弟都认为这两种水果在市场上的销售潜力极佳，加上批发价和售价都很高，再配合广大消费群的购买能力，前景可说是非常不赖的。
书到用时：水蓊含特殊风味
水蓊（学名：Syzygium samarangense、Eugenia javanica Lam)，又名天桃，别名辇雾、莲雾、爪哇浦桃，是桃金娘科的常绿小乔木，原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽种，是一种主要生长于热带的水果。
暗红色莲雾新品种
通过改造，莲雾除了原来的红色和绿色外，尚有新品种的暗红色莲雾。
水蓊汁多味美，含有特殊水果风味，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味独特，还含有诸如蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养成分。
由于含有许多水分，水蓊在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
水蓊果实除能食用外，也可将水蓊果实加工酿酒、腌渍作为蜜饯，抑或作为烹调料理材料使用。
书到用时：杨桃含糖量居首位
杨桃（学名：Averrhoa carambola），又称洋桃、五敛子，是酢浆草科洋桃属的常绿灌木或小乔木，原产于热带亚洲，果实大小约直径6至8厘米。
营养成分杨桃鲜果含糖量在各种鲜果中居首位，内含蔗糖、果糖、葡萄糖等，对于人体有助消化、滋养和保健功能，它也是水分很多的水果，果汁清凉可口，解渴消暑，也可制成罐头、果汁、果酱或蜜饯，尤其酿酒更是味美而香醇。
甜杨桃生吃，酸杨桃可用来煮鲜鱼汤，使汤味道更鲜美。
达人简介
达人兄弟：冯尚京、冯尚君
占地：5英亩（昔加末利民达）
植株：180棵水蓊、逾250棵杨桃独家报道：郑明丽
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